Важно понимать, что хороший производитель виски должен уделять максимум внимания качеству своего продукта на каждом этапе его создания, начиная от выбора зерна и заканчивая процессом дистилляции и выдержки в бочках. Особое внимание стоит обратить на те компании, которые сохраняют традиции, но при этом не боятся экспериментировать с сортами зерна, процессами ферментации, дистилляции и выдержки. Такие производители часто предлагают уникальные и интересные варианты виски, которые могут расширить ваши вкусовые горизонты. Ищите отзывы и рекомендации, посвященные малым дистиллериям, так как именно они часто являются источником по-настоящему уникальных и качественных напитков.
↧